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Download EBOOK Nuevos tacos clasicos de Lorena Garcia PDF for free Autor: Lorena Garcia
ISBN-13: 9780451476920
Publisher: Penguin Publishing Group
Publisher date: 10/6/2015
Format: PDF, EPUB
File size: 368 KB
Language: English

Description of the book "Nuevos tacos clasicos de Lorena Garcia":

«Su casa estará llena de deliciosos olores y sabores gracias a estas recetas fáciles de seguir». —Art Smith, chef de Oprah Winfrey y autor best-seller
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Una de las chefs preferidas de Estados Unidos da un giro saludable y emocionante a la mejor comida callejera de América Latina
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El TACO. La AREPA. La EMPANADA. El TAMAL.
De las calles de México y Venezuela a Ecuador, Puerto Rico y Cuba, estos platos vernáculos representan una caracter'stica compartida por nuestras culturas latinas: el concepto de comida en un recipiente, ¡de alimentos abrazados!
 - - - - -  PDF- - - - - - Deconstruyendo cada nuevo estilo de tacos en sus elementos, Lorena le muestra cómo crear cada una de las deliciosas capas que lo componen: desde la envoltura, pasando por el relleno y llegando a las coberturas, entre las que se cuentan ensaladas y salsas. Así, dará usted un nuevo nombre y un acento latino al sureño Hoppin’ John, cubrirá los plátanos más dulces con las cebollas encurtidas más ácidas y aprenderá cómo hacer acompañamientos extraordinarios como el cremoso maíz peruano gratinado, un sabroso succotash de tres tipos de frijoles y PDF unas frituras de aguacate.
 - - - - - - - - - - - Estas recetas llenas de sabor están pensadas para acompañarse unas a otras y para compartir, dependiendo de sus antojos o de la ocasión. Una vez que domine los elementos, las posibilidades de combinaciones serán infinitas y estará cocinando fácilmente, comiendo y navegando sin esfuerzo a través de un mundo nuevo y vertiginoso hecho de platillos latinos que encantarán a todo el mundo.


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